腌螃蟹吃了對身體是否好需要根據具體情況決定,如果少量吃,一般好,如果大量吃,一般不好。
1、好:
腌螃蟹屬于營養價值相對較高的食物,其中含有豐富的蛋白質成分,食用后能夠為機體補充足夠的營養,增強體質,可在一定程度上減少患病的幾率。腌螃蟹中的營養物質很容易被機體消化,所以適量吃一般不會加重胃腸道負擔,因此不必過于擔心,對身體好。
2、不好:
由于腌螃蟹里面含有的鹽分較高,同時腌螃蟹存放的時間相對較長,可能會產生有毒的亞硝胺等物質,如果經常大量吃,可能會對胃腸道黏膜造成刺激,而引起腹脹、腹痛、嘔吐等不良反應,對自身的健康造成比較大的影響。
所以在吃任何食物時都需要控制用量,不可以一次性攝入過多。同時還需要攝入其他的營養物質,比如火龍果、獼猴桃、蘋果等。