西紅柿有健胃消食、生津止渴的作用,西紅柿食用過量可能會導致患者出現腹瀉、腹痛等副作用。
西紅柿是比較常見的一種食材,里面含有多種維生素、微量元素、礦物質,能夠起到生津止渴、健胃消食的作用,還可以增進食欲,促進腸胃蠕動,具有一定緩解便秘的效果,西紅柿里面含有非常豐富的維生素C和維生素B,能夠起到一定的美容養顏效果,平時適量的吃一些西紅柿可以補充人體所需要的維生素和營養元素,但是如果西紅柿食用過量,就會加重腸胃負擔,引起腸胃不適,導致患者出現腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀,腸胃功能不良、腸胃道感染、潰瘍病患者不宜過多食用西紅柿。
西紅柿屬于涼性食物,里面含有較多的酸性物質,如果患者本身腸胃比較虛弱,此時吃西紅柿可能會導致腸胃受到刺激,造成變相加重。