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腎炎是一種腎臟疾病，患者需特別注意飲食，以免加重病情。總體上，腎炎患者應忌口高鹽、高蛋白、高脂肪、高嘌呤及刺激性食物扥。

腎炎患者常有水腫癥狀，高鹽飲食會加重水腫，增加腎臟負擔。因此，咸菜、腌制品等高鹽食物應避免。

攝入過多蛋白質會增加腎臟的代謝壓力，不利于病情恢復。患者應適量減少雞蛋、牛奶、豆制品等高蛋白食物的攝入。

肥肉、油炸食品等高脂肪食物含有大量飽和脂肪酸，易導致動脈粥樣硬化，加重腎臟負擔。患者應以低脂飲食為主。

海鮮、動物內臟等高嘌呤食物在體內代謝后產生尿酸，若尿酸排出不暢，會加重腎臟損傷。因此，患者應盡量避免這類食物。

辣椒、芥末等辛辣食物以及煙酒等刺激性物品，會刺激腎臟，加重病情。患者應保持飲食清淡，遠離這些刺激性物質。

此外，腎炎患者還需注意藥物的使用。非甾體類抗炎藥如布洛芬緩釋膠囊、吲哚美辛膠囊，以及某些抗生素和造影劑等，都可能對腎臟造成損害。患者在用藥前應咨詢醫生，避免使用對腎臟有害的藥物。

綜上所述，腎炎患者的飲食應以低鹽、低脂、低蛋白、低嘌呤為原則，避免刺激性食物和藥物，以減輕腎臟負擔，促進病情恢復。

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