平菇一般可以和豆腐一起煮,適量食用并不會對身體健康造成影響。
平菇屬于比較常見的一種蔬菜,也屬于比較良好的營養來源,其中含有多種維生素以及身體所需要的多種氨基酸成分,而豆腐一般是利用黃豆經過研磨制作而形成的豆制品,豆腐中保留了黃豆中的大部分營養成分,其中包括植物蛋白、碳水化合物、膳食纖維等。平菇和豆腐并不存在食物搭配禁忌,兩種食物一同搭配后,并不會影響身體對于營養物質的吸收和利用,通常也不會在胃腸道內產生毒性物質,適量的吃可以為身體補充營養,對于身體健康有好處。
雖然平菇可以和豆腐一起搭配,但是也應注意避免暴飲暴食的現象出現,以免增加胃腸道負擔或誘發消化不良,如果出現消化不良后,可以在醫生指導下使用健胃消食片、大山楂丸、多潘立酮片等藥物治療。