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• 中藥能用鐵鍋熬嗎

  中藥是不能用鐵鍋進(jìn)行熬的，因?yàn)殍F鍋當(dāng)中含有大量鐵質(zhì)，在高溫的條件下鐵元素的化學(xué)性質(zhì)是不穩(wěn)定的，很容易導(dǎo)致鐵鍋的金屬離子和中藥中的一些成分發(fā)生反應(yīng)，會(huì)使藥物失去藥性或者產(chǎn)生一些有毒的物質(zhì)，服用后不僅不能使疾病得到有效的調(diào)理，而且有時(shí)還會(huì)使身體的健康受到損害。并且用鐵鍋熬的中藥有鐵銹味，還會(huì)影響口感。在臨床中中藥可以用材質(zhì)穩(wěn)定的鍋熬，比如用不銹鋼的鍋、砂鍋、搪瓷鍋，也可以用玻璃的，這種材質(zhì)都非常穩(wěn)定，不會(huì)和藥物里面的成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。中藥不能用鐵鍋熬制之外，也不能用鋁鍋、銅鍋等熬制，這樣的金屬來(lái)熬制，都會(huì)發(fā)生一些化學(xué)反應(yīng)，在平時(shí)熬中藥時(shí)一定要注意。

  

  01:42
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2022-06-24 31254次

• 熬中藥的方法

  熬中藥首先應(yīng)該選擇較為合適的器皿，最好選擇砂鍋，不要用鐵鍋或者是鋁鍋，因?yàn)殍F鍋和鋁鍋會(huì)和中藥的成分發(fā)生反應(yīng)，影響療效。煎藥的時(shí)候應(yīng)該將一副藥取出來(lái)，浸泡半小時(shí)到一小時(shí)，一般水量高出飲片兩公分左右，也就是一指左右，這樣有利于藥物的有效成分的溶出，也可以減少煎藥的時(shí)間。然后浸泡后，將中藥連同泡藥的水，一起放到鍋中煎煮。一般先用武火煎煮至開(kāi)鍋后轉(zhuǎn)用文火，文火大約煮15分鐘左右即可以關(guān)火，關(guān)火后應(yīng)該趁著藥液還熱的時(shí)候進(jìn)行過(guò)濾。倒出藥液后加水再上鍋煮，與前次相同的火候和時(shí)間。將二煎的藥液倒出，與頭一煎的藥液混合后，一起服用。一般是分兩次服用完，一般是飯后20分鐘服用。這里要注意，有一部分藥物是后下的，還有一部分藥物是先煎的。后下的藥物，一般是在第一煎的時(shí)候，煎10分鐘左右以后再后下藥物。先煎的藥物，一般是石頭類的藥物，像煅龍骨、煅牡蠣或者珍珠母，一般是在頭一煎藥物還沒(méi)開(kāi)始煎之前，先煎30分鐘以后再煎第一劑的藥物。

  

  02:10
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-03-13 89741次

• 中藥能用鐵鍋熬嗎
  答案是否定的，中藥不可以用鐵鍋熬，因?yàn)橹兴幵谟描F鍋熬制的時(shí)候有一些中藥會(huì)跟鐵發(fā)生反應(yīng)，而使藥物變性，甚至產(chǎn)生毒副作用，所以中藥不能夠用鐵鍋來(lái)熬。那么中藥可以用什么鍋來(lái)熬呢？第一，用砂鍋來(lái)熬，砂鍋熬中藥是從古至今延續(xù)下來(lái)的，它能夠保住藥效，并且不至于讓藥物揮發(fā)，所以說(shuō)是非常不錯(cuò)的選擇。第二，可以用不銹鋼鍋來(lái)進(jìn)行煎煮，這種方法也是我們現(xiàn)代比較常用的一種方法。中藥不能用鐵鍋熬制之外，也不能用鋁鍋，銅鍋等等。這樣的金屬來(lái)熬制都會(huì)發(fā)生化學(xué)的反應(yīng)。在平時(shí)自己熬制中藥的時(shí)候一定要注意。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:23”
  周喜玉 主治醫(yī)師遼寧中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院

  2018-12-27 44608次

• 怎么熬梨水治咳嗽
  梨本身就清熱解毒，化痰生津功效，單獨(dú)熬梨水可以治療咳嗽，熬梨水時(shí)也可以根據(jù)癥狀，加些食材或藥材。秋季干燥咳嗽時(shí)，咽部干黏，可以加一些冰糖、琵琶、川貝等一些潤(rùn)燥的食物，緩解干燥的癥狀。小兒咳嗽久治不愈，可以將梨核去除，中間加一些花椒煮熟，喝梨水，吃熟的梨，效果還比較不錯(cuò)。對(duì)于體虛久咳的人，可以加些滋補(bǔ)的藥，既可以緩解梨的寒涼之性，又可以起到補(bǔ)虛的作用。在平常的生活中，要多喝水，多吃一些新鮮的蔬菜和水果，提高機(jī)體的抵抗力，平時(shí)的生活當(dāng)中也要多參加一些體育鍛煉，對(duì)治療疾病是非常有幫助的。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:37”
  梁霄 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-10-29 26913次

• 咳嗽用什么梨熬水喝
  咳嗽用什么梨熬水喝都可以，梨具有生津，潤(rùn)燥，清熱，化痰，解酒的作用，能祛痰止咳，對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用。能不能止咳還是兩說(shuō)，冰糖雪梨水有潤(rùn)肺，緩解咳嗽的癥狀的效果，平時(shí)也要注意多休息，不要熬夜，適當(dāng)鍛煉增強(qiáng)抵抗力。
  郭兮恒 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院

  2018-12-07 4204次

• 中藥能用鐵鍋熬嗎
  中藥一般是不能使用鐵鍋熬煮的，最好的使用容器是砂鍋，中藥不能與金屬類器皿一同使用，是因?yàn)橹兴幹兴械镊焚|(zhì)，有機(jī)酸等成分，可能會(huì)與金屬中的如鐵，銅，鋁，錫等成分發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生某些會(huì)對(duì)人體造成傷害的沉淀物質(zhì)
  郭明冬 主任醫(yī)師中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院

  2018-11-23 5105次

• 中藥能用鐵鍋熬嗎
  答案是否定的，中藥不可以用鐵鍋熬，因?yàn)橹兴幵谟描F鍋熬制的時(shí)候有一些中藥會(huì)跟鐵發(fā)生反應(yīng)，而使藥物變性，甚至產(chǎn)生毒副作用，所以中藥不能夠用鐵鍋來(lái)熬。那么中藥可以用什么鍋來(lái)熬呢？第一，用砂鍋來(lái)熬，砂鍋熬中藥是從古至今延續(xù)下來(lái)的，它能夠保住藥效，并且不至于讓藥物揮發(fā)，所以說(shuō)是非常不錯(cuò)的選擇。第二，可以用不銹
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-11-30 213次

• 鐵鍋能熬中藥嗎
  在中藥煎煮的過(guò)程中，器具的選擇是一個(gè)十分重要的環(huán)節(jié)。鐵鍋是否適合熬中藥，通常不建議使用鐵鍋進(jìn)行熬制中藥。從傳統(tǒng)的中藥煎煮實(shí)踐來(lái)看，一般不推薦使用鐵鍋熬中藥。這是因?yàn)殍F在高溫下容易與中藥中的某些成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，可能會(huì)影響藥效，甚至產(chǎn)生有害物
  馬小麗 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院

  2024-12-31 0次