吃黑豆通常有除熱解毒、補腎壯陰、補虛黑發等好處。
黑豆味甘、性平,具有除熱解毒、補腎壯陰、補虛黑發的好處,具體如下:
1、除熱解毒:
黑豆甘平,有一定的養陰除煩、除熱解毒作用,可以緩解表熱或胃中熱痹,可以緩解陰虛煩渴的癥狀。
2、補腎壯陰:
黑豆色黑,入腎經,能夠補腎養腎,可以緩解腎虛體弱、腰膝酸軟、風濕痹病、關節不利等不適癥狀。
3、補虛黑發:
黑豆能通過補腎壯陰起到烏發黑發的作用,可以輔助緩解腎虛導致的中老年白發。
除此之外,還有改善體質、補充體內雌激素等好處。而且黑豆當中的蛋白質含量是比較高的,具有高蛋白和高纖維的特性,同時升糖碳水含量是非常少的,在吃了之后不會引起體內的碳水化合物增加,也不會一下子造成肥胖的情況。