踝部骨折患者在康復期間，飲食調整至關重要。為了促進骨折愈合和身體恢復，患者需特別注意以下飲食禁忌。
1、避免高鹽食物
高鹽飲食會影響鈣質的吸收，從而延緩骨折愈合。患者應避免腌制食品、咸魚等高鹽食物。
2、減少辛辣刺激性食物
辛辣食物可能刺激傷口，加重炎癥反應。因此，辣椒、花椒、姜等辛辣調料應適量減少或避免。
3、慎食高脂肪食物
高脂肪食物不僅增加腸胃負擔，還可能影響血液循環(huán)，不利于骨折恢復。肥肉、油炸食品等應少吃。
4、限制高糖食物
過多的糖分攝入會影響身體對鈣質的吸收，對骨折愈合不利。因此，患者應控制糖果、甜點等高糖食品的攝入。
5、禁止煙酒
煙草中的尼古丁和酒精均會影響骨折的愈合過程。尼古丁可導致血管收縮，影響血液循環(huán)；而酒精則會影響身體對營養(yǎng)物質的吸收和利用。因此，踝部骨折患者應嚴格禁止煙酒。
除了上述飲食禁忌，患者還應適量增加富含蛋白質、鈣質和維生素的食物，如瘦肉、蛋、奶、新鮮蔬果等，以促進骨折愈合和身體康復。同時，根據醫(yī)生建議，合理服用如阿司匹林、布洛芬等消炎止痛藥，以及鈣片、維生素D等輔助治療藥物，也是恢復過程中不可忽視的一環(huán)。
