細胞漿一般是指細胞質。細胞質是細胞質膜包圍的除核區外的一切半透明、膠狀、顆粒狀物質的總稱的意思。
細胞質由細胞質基質、內膜系統、細胞骨架和包涵物組成,是生命活動的主要場所。細胞質包括基質、細胞器和包含物,在生活狀態下為透明的膠狀物。 基質指細胞質內呈液態的部分,是細胞質的基本成分,主要含有多種可溶性酶、糖、無機鹽和水等。細胞器(包括:線粒體、葉綠體、內質網、內網器、高爾基體、中心粒、核糖體等)是分布于細胞質內、具有一定形態、在細胞生理活動中起重要作用的結構。
細胞質是進行新陳代謝的主要場所,絕大多數的化學反應都在細胞質中進行。同時細胞質對細胞核也有調控作用。另外,在細胞分裂過程中,細胞質基因呈現不均的分配,因此細胞質遺傳不遵循孟德爾定律。