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含鋅的食物有哪些

鋅元素主要存在于海產(chǎn)品、瘦肉類、動(dòng)物內(nèi)臟中,其它食物里含鋅量比較少。海產(chǎn)品類食物如牡蠣、扇貝、鮑魚等,瘦肉類的食物如瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉等,動(dòng)物內(nèi)臟如豬肝、牛肝、羊肝等。

鋅是人體必需的微量元素,存在于眾多的酶系中,如碳酸酐酶、呼吸酶、乳酸脫氫酶、超氧化物歧化酶、堿性磷酸酶、DNA和RNA聚合酶等中,是核酸、蛋白質(zhì)、碳水化合物合成和維生素A利用的必需物質(zhì),具有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,改善味覺的作用。而且鋅元素是免疫器官胸腺發(fā)育的營養(yǎng)素,只有鋅充足才能有效保證胸腺發(fā)育,正常分化T淋巴細(xì)胞,促進(jìn)細(xì)胞免疫功能,生活中適量的吃一些含鋅的食物有利于機(jī)體的生長(zhǎng)發(fā)育和增強(qiáng)免疫力。

平時(shí)在飲食上需要注意保持營養(yǎng)的均衡,避免挑食、偏食,也要適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行戶外運(yùn)動(dòng),增強(qiáng)身體抵抗力。

以上內(nèi)容僅供參考

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