在海鮮市場上，皮皮蝦作為一種美味佳肴，深受廣大消費者的喜愛。然而，當皮皮蝦死了后我們是否還能繼續享用其美味呢？面對這個問題，讓我想起來前段時間我接診的一位患者。
上個月我接診了一位40歲的男士患者，他來時一臉痛苦，告訴我說，他從凌晨5點到9點腹瀉4次了，我給他安排了血常規、尿常規、便常規等檢查，檢查結果出來確診他是急性腸炎，我給他開具了蒙脫石散、乳酸菌素片、鹽酸洛哌丁胺膠囊等藥物治療。這位患者忽然想起昨晚他吃的皮皮蝦，便問我皮皮蝦死了能吃了嗎？針對他的問題，我給他做了詳細的解答。
皮皮蝦是生活中常見的一種食物，其含有較為豐富的膽固醇、銅、鋅以及蛋白質等營養元素。如果皮皮蝦死亡時間小于兩小時，也沒有發生變質，一般可以繼續食用。而如果皮皮蝦的死亡時間過長，就會有細菌等微生物的滋生，從而發生變質，出現發酸、腐壞的現象，是不可以食用的。如果食用了變質的皮皮蝦，會對胃腸道造成一定的刺激，使胃腸道黏膜受到細菌的損傷，從而出現腹瀉、嘔吐等不適癥狀。而患者的急性腸炎，也有可能是食用了變質的皮皮蝦導致的，所以我囑咐患者下次一定要注意食品安全問題。
同時我還給了這位患者一些生活中的建議，有助于病情恢復。
1、注意飲食：在注意食品安全問題下，還要選擇軟爛、易消化的食物，如小米粥、掛面等，每頓飯建議7-8分飽，不要過量，這樣有助于藥物在胃腸道的吸收。
2、適當運動：做一些舒緩的有氧運動，比如散步、打太極等，每天10-30分鐘即可，可以增強體質、舒緩壓力，避免情緒過度緊張焦慮，影響腸胃功能等。
在生活中我們一定要注重食品安全問題，如果身體出現任何不適，建議及時到正規醫療機構就醫，在醫生的指導下合理用藥，保持好的心態，積極配合治療，相信很快就會恢復健康的，擁有一個好的身體才能夠擁有幸福的生活。
