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• 蛋黃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

  第一、蛋黃中有大量卵磷脂以及膽固醇，經(jīng)常食用可以有效補(bǔ)充體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。第二、蛋黃中有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，可以補(bǔ)充體內(nèi)的微量元素。第三、蛋黃中有較高的蛋白質(zhì)，而且蛋白質(zhì)是高生物價(jià)的，很容易被腸道吸收，可以促進(jìn)腸道消化，有效的為代謝提供能量，而且還可以抑制脂肪的合成，具有降低血壓和降低血脂的作用。第四、蛋黃中含有豐富的維生素A、維生素B和維生素E，維生素K的含量也非常豐富，不但可以改善視疲勞、增強(qiáng)身體內(nèi)骨骼的強(qiáng)度，還可以延緩皮膚衰老、改善失眠多夢(mèng)癥狀，對(duì)口腔潰瘍、唇炎等癥狀也有調(diào)節(jié)作用。第五、蛋黃還可以預(yù)防夜盲癥和腳氣發(fā)生。

  

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  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-11-04 14266次

• 茄子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

  茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P。維生素P能防止微血管破裂出血，還能防止壞血病及促進(jìn)傷口愈合的功效；茄子里含有龍葵堿，能防治胃癌，此外還有清退癌熱的作用；由于它含有維生素E，所以能有防止出血和抗衰老。

  

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  趙夢(mèng)雅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-05-30 15424次

• 牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些
  牛奶當(dāng)中含有非常豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸和礦物質(zhì)以及微量元素，所以對(duì)人體來說是非常好的一個(gè)營(yíng)養(yǎng)品，它被稱為是白色血液，除此之外，牛奶能夠抗癌，同時(shí)促進(jìn)智力的發(fā)育。有一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)啊，少年兒童每天喝500毫升的牛奶比不喝牛奶的兒童體重和身高增長(zhǎng)近一倍，所以少年兒童喝牛奶能夠促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育和促進(jìn)智力的發(fā)育，因?yàn)榕Ｄ坍?dāng)中有一種成分叫做半乳糖，半乳糖是腦和神經(jīng)組織的一種重要組成的成分。另外，喝牛奶的人要注意的是，有些人天生乳糖不耐受，喝完牛奶就會(huì)出現(xiàn)腹痛，腹脹的情況，這類人需要喝一些不含有乳糖的牛奶。
  語音時(shí)長(zhǎng) 01:17”
  文蕾 主治醫(yī)師九江市第一人民醫(yī)院

  2019-08-10 11608次

• 鱖魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些
  鱖魚又稱為鱖魚，桂花魚，菊花魚，花鯽魚，它是一種家常可以吃的魚類。這種魚本身是屬于脊索類動(dòng)物，含有豐富的維生素，微量元素，礦物質(zhì)，優(yōu)質(zhì)的氨基酸，而且它含有的脂肪非常低，能夠健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)虛益氣，還有一定的美容養(yǎng)顏的功效。但是鱖魚本身含嘌呤比較高，所以對(duì)有高尿酸血癥，痛風(fēng)的患者講，還是不要吃。癥狀緩解之后或者治愈，這種情況下，可以適當(dāng)吃一點(diǎn)鱖魚能夠增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。
  語音時(shí)長(zhǎng) 01:21”
  李紅冬 副主任醫(yī)師深圳市寶安區(qū)人民醫(yī)院興東社區(qū)健康服務(wù)中心

  2019-04-27 5390次

• 燕窩有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎
  病情分析：燕窩有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。燕窩含有大量的碳水化合物及鈣、磷、硫、鉀等多種營(yíng)養(yǎng)元素，燕窩中的生物活性蛋白分子，能增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗力，有助于抵抗傷風(fēng)、咳嗽和感冒。此外燕窩中所含有的表皮生長(zhǎng)因子和水溶性物質(zhì)可直接刺激細(xì)胞分裂、再生、組織重建，對(duì)人體的滋補(bǔ)、復(fù)原有著很大的作用。意見建議：燕窩性平屬水，可以和各種食物相配，一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，同時(shí)因?yàn)檠喔C含有較多的蛋白質(zhì)，因此在吃燕窩的時(shí)候也要少吃酸性的東西，至少要避免同時(shí)吃。
  王海豐 副主任醫(yī)師朝陽市第二醫(yī)院

  2020-10-13 2103次

• 燕窩真的有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎
  病情分析：真的有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，含有大量的蛋白質(zhì)以及燕窩酸，適量的食用，能夠起到滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)中益氣等多種功效，是一種藥食兩用的高檔滋補(bǔ)品，還能為人體補(bǔ)充多種氨基酸，能夠提高人體的免疫力，增強(qiáng)抗病能力，還能起到美容養(yǎng)顏，延緩衰老的功效。意見建議：燕窩和人參一樣，不建議用其他藥材一起燉煮，單獨(dú)頓時(shí)效果更好，才能使功效發(fā)揮的更佳，少量多次服用會(huì)吸收的更好。
  李華 主治醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院

  2020-10-13 2905次

• 燕窩有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？
  燕窩的溫潤(rùn)滋補(bǔ)，讓它在現(xiàn)代快節(jié)奏的生活中，成為許多人追求健康與美麗的優(yōu)選食材。接下來，我們將深入探討燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些：1、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：燕窩是一種高蛋白質(zhì)食品，含有豐富的氨基酸，包括人體必需的氨基酸。這些蛋白質(zhì)易于被身體吸收，是維持身體正常生理功能所必需的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)支持肌肉健
  周超 副主任醫(yī)師兗礦新里程總醫(yī)院

  2024-09-20 0次

• 燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值通常有補(bǔ)充蛋白質(zhì)、補(bǔ)充唾液酸、補(bǔ)充礦物質(zhì)、補(bǔ)充膠原蛋白、補(bǔ)充氨基酸等，如果在食用燕窩期間出現(xiàn)不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)。1、補(bǔ)充蛋白質(zhì)：燕窩中的蛋白質(zhì)含量較高，在食用后容易被人體充分的吸收和利用，幫助維持身體的正常生理功能，提高身
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2024-10-12 0次