前幾天坐診時(shí)，有一位48歲的男性患者找到我，他告訴我，他習(xí)慣在家中儲(chǔ)備一些零食，以備不時(shí)之需。然而，最近他在整理儲(chǔ)物柜時(shí)，發(fā)現(xiàn)了一盒一年前購(gòu)買的餅干，這盒餅干自購(gòu)買以來(lái)一直未開封。面對(duì)這盒放了一年的餅干，他有些疑惑：它是否還能安全食用？我向他詳細(xì)解答，后臺(tái)才徹底明白，那么究竟是否還能繼續(xù)吃呢？現(xiàn)在將分享給大家：
如果沒(méi)開封餅干正在保質(zhì)期以內(nèi)，而且打開后也沒(méi)有出現(xiàn)變質(zhì)的情況，通常還能吃。如果沒(méi)開封餅干已經(jīng)超過(guò)保質(zhì)期，打開后已經(jīng)出現(xiàn)了變色、霉變等情況，通常不能吃，食用后容易對(duì)胃部造成刺激。
那么平時(shí)生活中還要注意什么呢？
1、平時(shí)在吃的時(shí)候一定要控制攝入量，不可以暴飲暴食，每天進(jìn)食100克至150克即可，過(guò)量進(jìn)食容易增加胃腸道負(fù)擔(dān)。
2、在吃餅干時(shí)一定要多喝溫水，因?yàn)槟芨傻馁|(zhì)地比較干燥，所以對(duì)咽喉造成刺激，每天飲水量應(yīng)達(dá)到1500毫升至2000毫升。
同時(shí)，也要養(yǎng)成良好的儲(chǔ)存和購(gòu)買習(xí)慣，避免食品浪費(fèi)和食品安全問(wèn)題的發(fā)生。
